餅入りパンケーキ

餅を小さく切る。

ホットケーキ粉に牛乳、卵、①を加えて混ぜる。

フライパンにバターを入れて溶けてきたら②を入れて弱火で焼く。
表面に穴が開いて来たらひっくり返して弱火で焼く。