甘さ控えめリンゴドーナツの画像

Description

牧場の朝の町かがみいし地元ゴハンコンテスト 小・中学生の部 優秀賞レシピ!
鏡石町産のリンゴを使用

材料 (ホットケーキミックス1袋分)

2個
米油
適量
きび砂糖
お好みで

作り方

  1. 1

    リンゴ(2個)を皮をむいて角切りにし、炊飯器へ入れ普通炊飯します。

  2. 2

    ボウルへホットケーキミックス(1袋)を入れ炊飯したりんごを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

  3. 3

    フライパンに米油(適量)を入れ170℃で2.をスプーンですくって入れ薄いきつね色になるまで揚げます。

  4. 4

    お好みで、きび砂糖(適量)をまぶし完成です。

コツ・ポイント

甘くしたい方はきび砂糖をまぶして食べてください。
揚げすぎるとガリガリした食感になるので、つま楊枝を刺しベトベトしなければ取り出してください。
余ったりんごは、そのままでもヨーグルトに混ぜても美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

余ったりんごは、市販のパイシートで包み焼けば簡単にりんごパイにもなるので、りんごが沢山ある時など是非炊飯してみてください。
レシピID : 7730334 公開日 : 24/01/25 更新日 : 24/01/26

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