バナナのレアチーズ～胡麻ミルクソース～

クリームチーズを室温でやわらかくしておく。
ゼラチンをＴ1の水でふやかしておく。
牛乳をレンジで1分加熱しておく。

＜ソース＞
練り胡麻、練乳に温めておいた牛乳をｔ1入れて混ぜる。

残りの牛乳にゼラチンを入れて溶かす。溶け切れないときはレンジで20～30秒程チンして溶かす。

別のボウルにクリームチーズ・ハチミツを入れて混ぜ、4のバナナ→3のゼラチンと加える。

生クリームをゆるめにホイップ(6分立てくらい)して5に加える。

器によそい、冷蔵庫で3時間冷やし固める。バナナ(分量外)のスライスと胡麻ミルクソースをトッピングすれば出来上がり。