<豚薄切り肉の甘酢煮>

<豚薄切り肉の甘酢煮>
豚肉とエリンギを甘酸っぱく煮ました
 お弁当にもおすすめ!ご飯に合います♪

材料 (2~3人分)

豚薄切り肉
200g
エリンギ
1~2本
●砂糖・醤油
各大さじ2
●酒
大さじ1
●酢
大さじ1/2弱
●鶏がらスープのもと
小さじ1

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豚肉は食べやすい大きさに切り醤油・酒小さじ1(分量外)で下味をつける
 エリンギも食べやすい大きさに切る

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フライパンに油少々をひいて豚肉を焼き、色が変わったらエリンギをくわえて炒める

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●の調味料を加え煮汁をからめ、味がしみ込んだら完成

4

コツ・ポイント

簡単です☻
 しめじ・生しいたけでもおススメ♫

このレシピの生い立ち

すっぱい味が欲しくなると、よく登場するウチの定番の味付けです。豚肉にきのこ類はいろいろ変えて作っています
レシピID : 773109 公開日 : 09/03/31 更新日 : 09/03/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

10/12/05

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えのき使用で旦那弁当に♬さっぱり甘酢が美味しいですね✿

kisaragicats

ご主人のお弁当に採用して下さりありがとうございます!

10/12/01

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昨日のパパ弁に☆エリンギ使用。さっぱり美味お弁当にもいいですね!

みにまめ

ご主人のお弁当に参加させていただき嬉しいです★ありがとう★

09/07/22

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この甘酢味が大好きだからリピ☆短時間で出来てやっぱり美味しい

caramel-cookie

リピしていただきすごく嬉しいです!日記の後姿はクッキーさん?

09/05/31

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酸っぱ過ぎず超簡単で美味しかったです(^0^)/

MsX

お口に合う事が出来て嬉しいです★お試しいただきありがとう!