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＜豚薄切り肉の甘酢煮＞

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Description

豚肉とエリンギを甘酸っぱく煮ました
　お弁当にもおすすめ！ご飯に合います♪

材料 （２～３人分）

豚薄切り肉
２００ｇ
エリンギ
１～２本
●砂糖・醤油
各大さじ２
●酒
大さじ１
●酢
大さじ１/２弱
●鶏がらスープのもと
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉は食べやすい大きさに切り醤油・酒小さじ１(分量外)で下味をつける
    　エリンギも食べやすい大きさに切る

  2. 2

    写真

    フライパンに油少々をひいて豚肉を焼き、色が変わったらエリンギをくわえて炒める

  3. 3

    写真

    ●の調味料を加え煮汁をからめ、味がしみ込んだら完成

  4. 4

コツ・ポイント

簡単です☻
　しめじ・生しいたけでもおススメ♫

このレシピの生い立ち

すっぱい味が欲しくなると、よく登場するウチの定番の味付けです。豚肉にきのこ類はいろいろ変えて作っています
レシピID : 773109 公開日 : 09/03/31 更新日 : 09/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2010年12月5日
写真
kisaragicats
えのき使用で旦那弁当に♬さっぱり甘酢が美味しいですね✿

ご主人のお弁当に採用して下さりありがとうございます！

2010年12月1日
写真
みにまめ
昨日のパパ弁に☆エリンギ使用。さっぱり美味お弁当にもいいですね！

ご主人のお弁当に参加させていただき嬉しいです★ありがとう★

2009年7月22日
写真
caramel-cookie
この甘酢味が大好きだからリピ☆短時間で出来てやっぱり美味しい

リピしていただきすごく嬉しいです！日記の後姿はクッキーさん?

2009年5月31日
写真
MsX
酸っぱ過ぎず超簡単で美味しかったです(^0^)/

お口に合う事が出来て嬉しいです★お試しいただきありがとう！

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四葉のみつば
＜豚薄切り肉の甘酢煮＞
by 四葉のみつば