鶏もも肉のクリーム煮ステーキ
＊ももちゃん
作り方
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1
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鶏もも肉をフォークでたくさん刺す。
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2
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お肉に塩を振って、小麦粉を振る。
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3
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油を引いていい色になるまで両面焼く。
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4
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焼いてる間に、スープの野菜を切る。（今回は玉ねぎと小松菜）
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5
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肉が焼けたら一旦取り出して、フライパンをサッときれいにする。
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6
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バターを入れて、野菜を炒める。
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7
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野菜がいい感じになったら、小麦粉を加えて混ぜ、牛乳を入れる。
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8
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味付けをする。
何を入れたか忘れちゃったけど、コンソメと塩と醤油と砂糖かな。
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9
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最後に肉も入れてちょっと煮る。
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10
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完成！
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コツ・ポイント
焼き加減がちょうどいいとめっちゃ美味しいです。外はちょこっとカリっと、中はジューシーを目指しましょう。
このレシピの生い立ち
前も作りました。美味しいんです。
鶏肉をまとめ買いした時に、１枚だけ贅沢にステーキにして食べることが多いんですが、そんな時に作る一品です。
鶏肉をまとめ買いした時に、１枚だけ贅沢にステーキにして食べることが多いんですが、そんな時に作る一品です。
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＊ももちゃん
