酒かす入りぜんざい
Description
寒い時に暖まります
matoryotan
作り方
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1
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小鍋に酒かすと水を入れ火にかけ、酒かすがほぐれるまで煮る
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2
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酒かすがほぐれて甘酒のようにつぶつぶになってきたら、あんこかあずきの缶詰を加え、火にかけてあたためる
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3
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焼いたお餅を器に入れ、その上から2をかけて出来上がり
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コツ・ポイント
酒かすをよく煮てほぐす
このみで砂糖を足してみてください
今回甘さ控えめのあずき缶を使ったため、工程2で砂糖大さじ2入れました
このみで砂糖を足してみてください
今回甘さ控えめのあずき缶を使ったため、工程2で砂糖大さじ2入れました
このレシピの生い立ち
酒かすを沢山もらったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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matoryotan
