さばご飯
こたつこたつ。
作り方
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1
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骨取り鯖を皮目から焼く。裏も。
分量外の酒大さじ1くらい入れて蓋して火を通す。
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2
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お米洗って3合分の水入れる。
★全部入れ少し混ぜる。
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3
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昆布を軽く洗って米の上に乗せる。
その上に鯖乗せる。
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4
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炊飯して、炊けたらサバをほぐす〜。
(皮はお好みで取る)
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5
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お好みで塩かけてね〜！
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コツ・ポイント
白ゴマや大葉を刻んで乗せても美味しそう！
このレシピの生い立ち
骨取り鯖がたくさんあったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
こたつこたつ。
