加熱はレンジだけ♪かぶのポタージュ

かぶは皮を剥いて1センチ厚さに切る。

水を入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ500ｗで5分加熱。

冷たい牛乳を入れ、ブレンダーで滑らかになるまで攪拌する。
（我が家のブレンダーは熱々の食材が入れられないので。）

味見しながら塩コショウで整える。
再度ラップをして、500ｗ1分。

こんな感じにしあがります。

器に入れて出来上がり。
（このカップ3個分になりました。）

2024.02.15
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