作り置きに♪簡単肉ごぼう☆の画像

Description

安価で手に入るごぼうのレパートリーを増やしたくて☆牛丼で食べたり、うどんにかけたり、そのまま牛皿として食べたり♪

材料 (5人分)

1本
ごま油
大1
約500g
◎醤油
大2
◎酒
大2
◎みりん
大2
◎砂糖
大1

作り方

  1. 1

    写真

    ごぼうは皮をよく洗い、ささがきにします。
    *ささがきの方が簡単に火が通るので♪

  2. 2

    写真

    ごま油をひいたフライパンに1⃣を入れ、しんなりしたら肉を入れます。

  3. 3

    写真

    火が通ってきたら◎を入れ、汁気がなくなるまで煮詰めて完成!

コツ・ポイント

牛肉ではなく豚こま等でも美味しいと思います♪

このレシピの生い立ち

きんぴらごぼうに飽きてしまったので(笑)牛肉が無い時はごぼうだけで作ったりします。
レシピID : 7732673 公開日 : 24/01/29 更新日 : 24/01/29

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