デロンギ マルチグリルで揚げないポテト
Description
揚げないポテト、色々やってみたけど一度につくれる量、食感、時間、電気代、全てにおいてこれが最強かもしれない。
今日を楽しむ料理
材料
500グラム
作り方
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1
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上下のプレートを230°に余熱。
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2
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冷凍ポテトをなるべく平べったく並べる。おそらく500グラムが限界かと。
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3
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グリルポジションの1番下段(隙間が2センチくらい)で5分。
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4
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コンタクトポジション(ピッタリ閉じた状態)で5分。ちょっと隙間が空いていても大丈夫です。
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5
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5分経ったらポテトを混ぜてあげる。
そして同じくコンタクトポジションで更に5分。
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6
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最後に工程3のいちばん下のグリルポジションで3分、水分を飛ばして完成です。
お好きな味付けでお召し上がり下さい。
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7
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グリルポジションをうまく使えば応用も色々出来ます。
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コツ・ポイント
コンタクトポジションだと水分が意外と溜まるので、しっかりと水分を飛ばすのがコツです。
クッキングシートを下に敷く場合は水分が飛びにくいので、時間の調整をしてください。
あと、金属製のトングは使わないように、キズがついてしまいます。
クッキングシートを下に敷く場合は水分が飛びにくいので、時間の調整をしてください。
あと、金属製のトングは使わないように、キズがついてしまいます。
このレシピの生い立ち
デロンギマルチグリルの可能性を全て引き出してみよう、がコンセプト。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
