もやしのナムル風

さっぱりでいくらでも食べられちゃう。簡単でボリュームもたっぷり。サラダに飽きたら作ってみて!

材料 (4人分)

もやし
1袋
少々
きゅうり
2本
トマト
2個
小さじ1~1 1/2
* 醤油
小さじ2~3

1

もやしを塩を入れたお湯でゆで水を切る。キュウリは千切りに、トマトは食べやすい大きさに切る。

2

もやし・きゅうりをお皿に入れて*の調味料を加えてよく混ぜる。

3

最後にごま油をお皿にくるっとかけ、トマトをのせて出来上がり。

4

コツ・ポイント

他にもちくわやハム、水菜、大根など入れてもおいしいです。
もやしをゆでて水を切るのがめんどくさいのでから炒りして塩を振ってしまうことも・・・それでもシャキシャキしておいしいです。

このレシピの生い立ち

サラダに飽きたころに作ってみました。
レシピID : 773288 公開日 : 09/03/31 更新日 : 09/03/31

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