幸せ気分♪むくな豆茶の米粉蒸しパン
Description
むくな豆茶の香ばしさが美味しい蒸しパンです。材料はいたってシンプルです。
材料
(6個分)
作り方
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1
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むくな豆茶は1リットルの水で沸かして、好みの濃さに抽出して冷ましておく。
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2
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お茶を入れ終わった後の出がらしはパックから取り出しておく。
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3
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フライパンにお湯を沸かしておく。すぐに蒸せるようにする為。
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4
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ボウルにアガペシロップ、米油、冷ましたむくな豆茶、むくな豆茶の出がらしを入れて混ぜ合わせる。
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5
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更に米粉とベーキングパウダーを入れて素早く混ぜる。
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6
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シリコンカップやココットなどのカップに生地を入れる。
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7
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平らなお皿にカップを並べて、フライパンの底にキッチンペーパーを敷き、その上に皿を置いて、蓋をして中火で10分ある蒸す。
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8
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串を刺して生の生地が付かなければ出来上がり。カップから出します。
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コツ・ポイント
生姜パウダーを少し入れると風味が増します。
このレシピの生い立ち
むくな豆茶の香ばしさを活かすおやつを考えました。