レモン砂糖漬け
Description
いつもは蜂蜜につけますが、今回は砂糖に。
砂糖は早く漬かり美味しいです。そのままつまんで食べちゃいます。
砂糖は早く漬かり美味しいです。そのままつまんで食べちゃいます。
材料
3個
砂糖
レモンと同量
作り方
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1
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レモンはきれいに洗い、水分を拭き取り薄切りにする。種はできるだけ取る。
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2
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保存容器は消毒して置く。
容器にレモン、砂糖と重ね最後は砂糖で。
砂糖が溶けると出来上がり。
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コツ・ポイント
レモンは国産レモンを使って下さい。
薄く切ると早く漬かります。
写真は一晩たったものです。新鮮なので水分が沢山出て美味しそうです。
あとは冷蔵庫に入れてください。
薄く切ると早く漬かります。
写真は一晩たったものです。新鮮なので水分が沢山出て美味しそうです。
あとは冷蔵庫に入れてください。
このレシピの生い立ち
ご近所さんの庭になっているレモンを沢山頂いたので、塩レモンと砂糖漬け、蜂蜜漬けを作りました。