白身白蕪赤酢を添えて
流
作り方
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1
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鯛を薄く削ぎます
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2
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3
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5
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蕪をハート抜き
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鯛で茹でた分葱を巻きます
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トマト・パプリカ・バジルをワインビネガーとミキサーで粉砕したピュレ
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鯛と蕪に
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ピュレを添え
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20
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オリーブオイルを少々
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コツ・ポイント
お刺身はうす～く
このレシピの生い立ち
カルパチョ風
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
流
