新玉ねぎのライスペーパーピザ
Description
こんがりと焼き付けた新玉ねぎの美味しさが満喫出来るライスペーパーピザ。新玉ねぎ以外は業務スーパーの食材でお手軽に完成♪
yummysunny
作り方
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1
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ベーコンは1センチ幅に切り、油を入れないフライパンでこんがりと炒める。
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2
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お皿に取り出しておく。
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3
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新玉ねぎは7ミリ厚さくらいに切り、バラバラにならないように楊枝を刺す。
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4
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油を熱したフライパンに入れ、両面こんがりと焼き付ける。
クレイジーソルトで味付けする。
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5
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お皿に取り出しておく。
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6
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フライパンにオリーブオイルを回し、
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7
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水にくぐらせたライスペーパーを3枚を広げるようにずらして並べ、
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8
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ソースを塗り、
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チーズをふりかけ、
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10
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玉ねぎをのせ、
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ブラックオリーブ、ベーコン、オレガノの葉を散らす。
蓋をして弱火にかけ、チーズが溶けるまで待つ。
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チーズが溶けたら、蓋を外し、火を少し強め、周りがこんがりするまで焼く。
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お皿に盛り付ける。
（スライドさせると綺麗に乗ります）
ブラックペッパーを振って出来上がり。
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※ライスペーパーは業務スーパーの16センチの小さめのもの。小さいので3枚使いました。
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※パスタソースも業務スーパーのもの。こちらはピザソースとしてもよく合います。
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※ブラックオリーブも業務スーパーのもの。スライスされているのでトッピングによく使います。
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コツ・ポイント
別に玉ねぎを焼くのは面倒ですが、やはりフライパンで焼きつけるとおいしさ倍増です。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが出始めて、なにかつくりたいなぁと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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