白菜のビール漬け
ミラマリ
作り方
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1
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白菜を1センチくらいの間隔で切り
ボウルに入れる(ビニール袋でもOK)
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2
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塩を入れて混ぜる
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3
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ビールと砂糖を入れて混ぜる
さらにお好みで鷹の爪や
唐辛子を入れても！
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4
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ボウルに重しをのせて
半日おく
ビニール袋なら空気を抜いて口を縛って
冷蔵庫へ
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コツ・ポイント
塩はまろやかなものより漬物用の塩辛いお塩のほうが
おいしくできます
おいしくできます
このレシピの生い立ち
夏には必ずつくるきゅうりのビール漬けを
冬は白菜でつくってみようと思いました
いつもと違った味で白菜漬けが食べれて満足です
冬は白菜でつくってみようと思いました
いつもと違った味で白菜漬けが食べれて満足です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミラマリ
