【離乳食7か月~】鮭と白菜ミルクとろみ煮

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Description

中期・後期・1歳以降も使えるレシピ。後期以降は食材の大きさや味の濃さを変えて作ります。電子レンジでとろみづけ。

材料 (離乳食1食分)

白菜などのゆでた野菜(細かく刻む)
大さじ2
お湯で溶いた育児用ミルク
大さじ1

作り方

  1. 1

    特に離乳食中期はとろみがあると食べやすい時期。電子レンジで簡単にとろみ付けができるレシピです。

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    鮭水煮缶はスプーンなどで細かくほぐします。細かい骨は身と一緒に崩して大丈夫。

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    鮭は臭みがあるので軽く水で洗うと食べやすくなります

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    ③とそのほかの材料すべてを耐熱の器に合わせてよく混ぜます。

  5. 5

    500または600Wの電子レンジで40秒~1分加熱。(沸騰してから20秒が目安)

  6. 6

    電子レンジから取り出してよく混ぜ、とろみがついたら出来上がり!

  7. 7

    とろみが足りない場合は再び電子レンジで加熱。または水溶き片栗粉を足して再加熱。

コツ・ポイント

【水溶き片栗粉】
<作りやすい分量>片栗粉小さじ1:水小さじ2
冷蔵庫で1日保存できます。使う時には沈んでいる粉をよく混ぜてから。

このレシピの生い立ち

武蔵野市の「離乳食もぐもぐ教室」で紹介しているレシピです。
レシピ作成:武蔵野市健康課
レシピID : 7736780 公開日 : 24/04/18 更新日 : 24/04/18

このレシピの作者

武蔵野市
武蔵野市の公式キッチンです。武蔵野市のこだわり給食のレシピや離乳食講座レシピ、市内産新鮮野菜の直売所紹介など、武蔵野市が行っている「安心」「安全」な食の実践を広く伝えていきます。食に関するイベント情報なども紹介します。
http://www.city.musashino.lg.jp/

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