はちみつ梅としらすの卵焼き

梅干しとシラスが固まらないように卵液を流し入れる時によく混ぜながら入れること。
通常白だし小2と水大2ですが、梅干しとしらすの塩分もあるため半分に減らしました。

卵焼き大好きの息子が、美味しそうなレシピを思いついたから作ってみたいと言い出し、卵焼きの練習も兼ねて一緒に作りました。
梅干しと卵って合うのかな？と思いつつでしたが、意外と合うことに驚きでした。