☆しっとり美味いみぞれモンチキン☆

☆しっとり美味いみぞれモンチキン☆
おろしの衣をまとってとってもしっとりジューシーに仕上がりました!! レモンの爽やかさが病み付きになる簡単レシピです♪

材料 (2人分)

鶏ムネ肉
1枚
レモン
1/2個
大根
3cm程度
小麦粉
適量
△醤油
大さじ2
△酒
大さじ2
△砂糖
大さじ1
しそ
3枚
胡麻
一つまみ

1

鶏肉は一口大に切り、小麦粉をまぶしておく。 レモンは果汁を絞り、皮は細かく刻んでおく。
しそも細かく刻む。

2

ボウルに△とレモンの果汁と皮を入れ、そこに皮を
剥いた大根を直接おろし混ぜ合わせる。

3

熱したフライパンに油をしき、鶏肉を入れ両面こんがり焼く。

4

合わせた2を加え蓋をし3~4分蒸し焼きにして、蓋を外し水分がある程度無くなるまで絡めながら焼く。

5

写真

お皿に盛り、しそと胡麻をのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

お肉を焼いて混ぜ合わせたタレを絡めるだけの簡単料理なのですぐ出来ちゃいます♪
おろしが衣のようになって鶏肉に絡み、お肉がしっとりになってとっても美味しいです!
レモンのさっぱり感もぜひぜひ味わって下さい!!

このレシピの生い立ち

いつもは焼くだけの鶏肉をちょっとアレンジしてみました♪
さっぱりしっとり美味しいですよ~☆
レシピID : 773731 公開日 : 09/04/01 更新日 : 09/04/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

12/05/22

写真

簡単やしめちゃンマぁ~い(^^)/絶対リピしまぁす!

★ナマ★

つくれぽありがとぉ♥気に入ってくれて嬉しいです~♪またぜひ☆

11/11/25

写真

お肉柔らか、レモンでさっぱり♪食べ応えあって美味しかったです♡

まきーころ

つくれぽありがとぉ☆ムネ肉だけど柔らかいんですよね♪感謝~♥

10/06/04

写真

すっごくジューシー(^O^)旦那も息子も喜んで完食でした!

ぴょんこ*

つくれぽありがとぉ♪わぁ~完食♪喜んでもらえて嬉しい!感謝☆

10/01/19

写真

主人のお弁当に!味見したら美味しくて何個も食べちゃいました汗

ヵりn

またまたれぽありがとぉ♪お弁当にも良いですよねっ!!感謝~☆