カボチャのサラダ マッシュ
チェックのミニくま
作り方
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1
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カボチャは洗い種を取る。茹で易い大きさに切る。お好みで皮を剥ぐ。茹でるかレンジ加熱でカボチャを柔らかくする。
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2
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⑴を大きめのボウルに入れ他の材料を全部入れカボチャをマッシュしながら混ぜると出来上がり。
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3
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※パスタと和えてみました。ミニトマトの切り方は☆ミルミルさんのID:7486519にお世話になっています。
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コツ・ポイント
カボチャは種を取り皮を剥ぎ茹でたら300g位になりました。参考にしてみてください。鰹節はかたまりになり易いのでパラパラと入れてください。マッシュはフォークでしました。
このレシピの生い立ち
カボチャが1/4個余っていたのでマッシュのサラダにしました。味付けを家族に気に入ってもらえたのでアップします。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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チェックのミニくま
