新じゃがボール★カニかま弁当★パーティー
Description
スウェーデンにいた時、新じゃがの季節にワクワク。新米の感じですね。パーティーで大量に作ったじゃがボールを和風にアレンジ♪
外交官夫人のレシピ
材料
500g
大さじ2.5
40g
50g
※マヨネーズ
大さじ2
※岩塩※黒胡椒
各適量
中身あればカマンベールチーズ(ピザチーズ可)
適量
こめ油
大さじ4
作り方
-
-
1
-
新じゃがは皮をむき、小さめにカット
サッと水に濡らしてラップしレンジ600w8分
-
-
-
2
-
熱いうちに潰し、片栗粉、チーズを加える
粗熱がとれたら、
※を加えて10等分に分ける
-
-
-
3
-
中にカマンベールチーズを入れ、丸くする
分量外の片栗粉をまぶす
-
-
-
4
-
こめ油できつね色になるまで揚げる
出来上がり♪
#クックパッドアンバサダー
-
コツ・ポイント
粗熱は保冷剤にのせれば時短になるよ。
冷めたら、ラップなしレンジ600w50秒チン
熱々、カマンベールがよりクリーミー、とろりと飛び出します。オススメ♪
ビールはもちろん、白ワインとめっちゃ合いますよ。
冷めたら、ラップなしレンジ600w50秒チン
熱々、カマンベールがよりクリーミー、とろりと飛び出します。オススメ♪
ビールはもちろん、白ワインとめっちゃ合いますよ。
このレシピの生い立ち
当時はエメンタールチーズ、スティルトンで作っていたじゃがボール。マッシュポテトと同じくらい作っていたかも。
ピザチーズやカマンベールで、より手軽に作りたい。今年のラッキーカラーは赤。カニかまで、おめでたくて可愛いじゃがボールにしたかったから
ピザチーズやカマンベールで、より手軽に作りたい。今年のラッキーカラーは赤。カニかまで、おめでたくて可愛いじゃがボールにしたかったから
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
外交官夫人のレシピ
