疲労回復♪たこの粒マスタードマリネ

茹でてあるたこ（外国産）でも、OKです。薄く切るとき、波型にきるようにすると、マリネ液がよく絡みます。
野菜はなんでも良いです。お好みで、はちみつを加えても良いです。

暑いときには、たこ！私の住む明石では生たこがお昼ころ手に入ります。運が良ければ、まだ元気に動いている明石たこに出会う時も。漁師さんから直接買い付けることもあります。鮮度抜群の明石たこで作るお気に入りの「たこ料理」の一品です。