サクサク感の揚げだし豆腐
ゆうじパパ
作り方
-
-
1
-
豆腐を3ｃｍ幅程度に切りキッチンペーパーを下において10分置く。
-
-
-
2
-
タピオカ粉をたっぷりとつけて、余分な粉をはたいて落として5分置く。
-
-
-
3
-
160度の油で3分揚げます。
-
-
-
4
-
ネギを輪切りにする。
器に豆腐を入れてネギ、糸唐辛子をのせる。
豆腐の淵に天つゆを入れる
-
コツ・ポイント
糸唐辛子をのせるだけで高級感
このレシピの生い立ち
タピオカ粉でサクサク。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ゆうじパパ
