丸ごと新玉ねぎのミルクスープ
☆minami
作り方
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1
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新玉ねぎは上下を少し切り落とし、上から1/3程十字に切り込みを入れます。
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2
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１個の場合、小さめのミルクパンが適しています。
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3
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ヒタヒタに入れた、コンソメスープが半分程になったら牛乳を加え味を調えます。
器に盛付けパセリの微塵切り等散らします。
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コツ・ポイント
牛乳は、最初から入れると煮詰まり茶っぽくなったりしますから、玉ねぎが柔らかくなってから入れます☆
このレシピの生い立ち
美味しい新玉ねぎの季節になりました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆minami
