簡単☆美味しいサラダうどん☆

簡単☆美味しいサラダうどん☆
簡単☆
ゆったり一人ランチにおすすめ☆

お気に入りのEXILEのマグカップでネスレのコーヒーと共に☆

材料 (1人前)

さぬきうどん(きしめんでも)
1玉
レタス
3枚
きゅうり
1/2本
油揚げ
1枚
マヨネーズ
適量
大さじ1.5
白だし醤油
大さじ1.5
すり白ゴマ
適量
適量

1

うどんと油揚げを一緒に茹でて、水でよく洗いお皿に盛っておく。

2

写真

レタスは3mmのせん切りにし、冷水にくぐらせてよく水を切っておく。きゅうりもせん切り、油揚も1センチくらいに切っておく。

3

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1に2を盛り付け、マヨネーズを線を引くようにかけ、めんつゆ、白だしを薄めずにかけ、お好みで白ゴマと七味をかける。

コツ・ポイント

手早くできる一品です★おうちにある冷蔵庫の野菜をのせて冷やして召し上がれ!私はキムチを途中で足しました!

このレシピの生い立ち

さぬきうどんにレタスときゅうりをのせて、めんつゆとマヨネーズをかけて食べる、一人ゆったりランチに向いています!
レシピID : 773975 公開日 : 09/04/01 更新日 : 13/09/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/09/19

写真

ご馳走さまです

Nappyt

初れぽありがとう☆うどんに野菜たっぷり乗せてヘルシーですね☆

12/07/27

写真

きしめんで手早く簡単だしフレッシュな野菜であっさり夏向き美味

みなみんくっきんぐ

美味しそうに作って下さりありがとうございます♡夏は重宝します

09/04/06

First tsukurepo mark
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油揚げの代わりに揚げ玉を使って、サラダたぬきうどんにしました☆

GREEN ROSE

美味しそう~☆レタスをベースに季節の旬の野菜をのせられます!

GREEN ROSE 2009年04月06日 21:04
美味しかったです!めんつゆと白だしを薄めなくて本当に辛すぎないかと心配でしたが、たっぷりのサラダの水分で丁度良いつゆ加減でした☆マヨネーズがまた味を引き締めていたように思います。