★低糖質!ヨーグルトでアーモンドクッキー
作り方
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1
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ボールに
アーモンドプードル・おからパウダー・ラカントホワイト・ベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせます。
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2
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1にプレーンヨーグルトを加えてかき混ぜます。
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3
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2にこめ油を加えてかき混ぜます。
※2に一緒に入れてもOK!
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4
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4をゴムべらでしっかり捏ねて生地の出来上がりです。
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5
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4をオーブン皿にクッキングシートを敷いて30個に丸くして置き、それぞれ平らにします。
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6
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ホークで表面の数ヶ所に穴を開けます。
※表面にラカントホワイトを少し振り掛けます。
(無くてもOK!)
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7
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180℃に予熱したオーブンに入れて170℃に下げて20分焼きます。焼き色を見ながら温度を調整します。
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8
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7の途中でオーブン皿の左右を入れ替えます。
焼きムラが無いようにですが、少し焼きムラは出ちゃいます。焼き上がりです。
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コツ・ポイント
材料を順番に入れて混ぜるだけで
簡単に出来ます。
形も好みの大きさにして
少し平らにしてホークで穴を開けます。
温度は様子を見て調整します。
簡単に出来ます。
形も好みの大きさにして
少し平らにしてホークで穴を開けます。
温度は様子を見て調整します。
このレシピの生い立ち
本日、賞味期限のヨーグルト!
そのヨーグルトを使って
低糖質のクッキーを作りました。
そのヨーグルトを使って
低糖質のクッキーを作りました。