太巻きリメイク 太巻きフライ
jakemom
作り方
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1
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太巻きをお好みの厚さにカット。
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2
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卵を溶き、小麦粉を加えてよく混ぜる。水を大さじ1〜2程度加えて緩いのり状にする。
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3
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太巻きの断面にバッター液を付け、パン粉をまぶす。
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4
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フライパンに油を1cmほど入れ、温まったらパン粉をまぶした面を揚げ焼きする。
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コツ・ポイント
バッター液&パン粉は太巻きの断面のみに付けます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で保存した太巻きは美味しくない。レンジでチンしてもイマイチ。フライにしたら全くの別物に♡ソースやしょうゆ、ケチャップなどお好みの味付けでどうぞ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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