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ちくわは5㎜幅の斜め切りにします
ボウルにコチュジャン、醤油、みりん、酢、砂糖、すりおろしニンニクを混ぜ合わせます
フライパンにごま油を入れて中火で加熱し①を入れて焼き色が付くまで炒めます
②を入れ、中火のまま全体に味が馴染むよう炒め合わせたら火から下ろします
器に盛り付けて、白いりごまを振り完成
ゆ0518か
ゆ0518か
