手巻き軍艦巻きの画像

Description

図書館の本を見て作りました

材料

醤油
3滴
オリーブオイル
小さじ1/2
 
5尾
1個
8本
ふたつまみ
砂糖
ふたつまみ
マヨネーズ
小さじ2
醤油
3滴
 
3合
大さじ2
大さじ5
小さじ2

作り方

  1. 1

    〖まぐろたくあん〗
    鮪とたくあんは8㎜に切り、オリーブオイルと醤油を振って混ぜる

  2. 2

    〖海老卵三つ葉〗
    海老は8㎜角に切る。卵は塩、砂糖を加えて混ぜサラダ油(小さじ2)を熱したフライパンで炒めて粗熱取る

  3. 3

    三つ葉はさっと茹でて8㎜幅に切る。以上をボウルに入れマヨネーズと醤油を混ぜる

  4. 4

    すし飯40gをぬらしガーゼに包んで丸め海苔1枚を巻く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

自宅で
レシピID : 7740394 公開日 : 24/02/05 更新日 : 24/02/05

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