ラタトゥイユ
Description
アレンジし放題おかずレシピ
材料
(4人分)
2-3mm輪切りトマト
5個
2-3mm輪切り黄、緑ズッキーニ
各1個
2-3mm輪切りなす
2本
1瓶
1片
●タイムの葉
2枝分
●オリーブオイル
大さじ1
●ブラックペッパー
少々
作り方
コツ・ポイント
ラタトゥイユ、ラタトゥユ、ラタトゥーユとは…フランス南部プロヴァンス地方、ニースの郷土料理で夏野菜の煮込みである。
このレシピの生い立ち
野菜煮込み