ホットケーキミックスでパウンドケーキ

ホットケーキミックスでパウンドケーキの画像

Description

ホットケーキミックスなのでふるわず。バター溶かして混ぜたくないので油。型離れで失敗しがちなので敷紙。洗い物も最低限。

材料 (パウンド型一本)

200g
なたね油(サラダ油)
70g
70g
砂糖
35g
2個
ラム酒
10g

作り方

  1. 1

    写真

    型に敷紙を敷いておく。
    百均にパウンド型用のものがあります!
    使い捨てでも○
    油塗っても○
    オープン180度に予熱する。

  2. 2

    写真

    卵を溶き、材料全て混ぜる。
    泡立て器で手早く。
    (卵を解いてからスケールに乗せて計りながら入れると楽です)

  3. 3

    今回はドライクランベリーにしましたが、チョコやナッツでも余った少量でもokです。
    砂糖もお好みで増減して下さい。

  4. 4

    写真

    180度で40分焼成しました。
    10〜15分で表面が固くなるので真ん中をナイフで切れ目を入れたら綺麗に割れます。

  5. 5

    途中焦げそうならアルミホイルを被せて下さい。
    竹串で真ん中を刺して湿った生地が付いてこなければok

コツ・ポイント

コツありません!
混ぜるだけ!

このレシピの生い立ち

ホットケーキミックスで簡単に作りたかったので。
レシピID : 7741153 公開日 : 24/02/07 更新日 : 24/02/10

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