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米粉ココナッツミルクココア蒸しパン

米粉ココナッツミルクココア蒸しパンの画像

Description

砂糖、乳製品、小麦粉不使用。代わりにバナナ、ココナッツミルク、米粉を使ったヘルシーな蒸しパンです。

材料 （カップ5個分）

完熟バナナ
1本
卵
1個
米油
10g
天然塩
ひとつまみ
ココナッツミルク
50cc
米粉
90g
ベーキングパウダー
小さじ１
純ココアパウダー
小さじ１

作り方

  1. 1

    バナナをペースト状にする

  2. 2

    卵、米油、塩、ココナッツミルクを加えてよく混ぜる

  3. 3

    米粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーを加えてよく混ぜる

  4. 4

    耐熱カップに生地を流す

  5. 5

    沸かしておいた蒸し器にカップを入れて、蓋をして中火で15分蒸す

  6. 6

    竹串を刺して、生の生地がついてこなければ完成

コツ・ポイント

完熟バナナを使うことで、砂糖なしでも甘みが出ます。

このレシピの生い立ち

体と心が健康に、元気なれる、美味しいおやつをを作りたい！という思いで作ってます！
レシピID : 7741170 公開日 : 24/02/06 更新日 : 24/02/06

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米粉ココナッツミルクココア蒸しパン
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