【正月残りモノ再利用】羊羹まんじゅうパイ

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Description

パリパリのパイ生地の中にトロっとしたお餅と甘い羊羹~
お正月の残り物でいい感じのスイーツになりました!

材料

2枚くらい
お正月の残りのお餅
1個くらい
お正月の残りの羊羹
適量

作り方

  1. 1

    冷凍パイシートを室温に戻しておく

  2. 2

    お正月の残りのお餅を1センチ角くらいに切る

  3. 3

    お餅にかぶるくらいの水を入れて、電子レンジで柔らかくなるまでチン

  4. 4

    柔らかくなったお餅に砂糖を混ぜる。
    砂糖の量はお餅が柔らかくなるくらいたっぷりがいい感じです

  5. 5

    お正月の残り物の羊羹を食べやすい大きさに切って、お餅でくるむ

  6. 6

    くるんだ羊羹まんじゅうをパイ生地で包む
    パイ生地は少し綿棒で伸ばしておくと包みやすい

  7. 7

    パイ生地に書いてある指定の温度・時間でオーブンで焼く

  8. 8

    余ったら冷凍してもOK
    グリルで焼けば元通り!

コツ・ポイント

お餅に砂糖を多めに入れるのがGood

このレシピの生い立ち

お正月の残り物をどうにかしなくちゃ、、、、と思って作ってみました
残り物の羊羹に、残り物の栗きんとんを入れても高級感が出ておいしいです!
レシピID : 7741271 公開日 : 24/02/06 更新日 : 24/02/06

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