えのきの筑前煮風

Name: えのきの筑前煮風
Yield: ４人分（２人分は半量）
Ingredients: えのき 一束; 鶏のささみ ４本; にんじん １本; レンコン・こんにゃく・タケノコ・ごぼう お好みの量; だし汁 ２カップ弱; ごま油 大さじ１; めんつゆ 大さじ４

Description

フライパン一つで出来ちゃいます。えのきたっぷり♪ささみも使ってヘルシーに！

一束

４本

１本

レンコン・こんにゃく・タケノコ・ごぼう

お好みの量

だし汁

２カップ弱

ごま油

大さじ１

めんつゆ

大さじ４

めんつゆが無い場合は、酒・醤油・みりん・だし汁で煮てください。

しいたけの代わりにえのきを使ってみました。

レシピID : 774129 公開日 : 09/04/08 更新日 : 09/04/08

1件 (1人)

2023年11月1日

初れぽ

れんこん、えのき、冷凍ごぼうがあり、糸コンは無かったけど鶏肉があり麺つゆと顆粒ダシ➕しょうゆ、砂糖を足して美味しくできました