白菜の芯とパン粉消費ハンバーグ
ミユイカノレォ
作り方
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1
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白菜の芯だけをみじん切りにして、塩で揉んで少し水分を出す(適当でOK)
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2
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水分を絞った白菜の芯、大量パン粉、ミンチ、卵をボールにいれてこねる
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3
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好きな大きさに丸めて焼く
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4
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デミグラスソースをフライパンに入れて煮込んだら完成
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コツ・ポイント
パン粉を大量に入れるので、割りと焦げやすいので中火がポイントです
このレシピの生い立ち
主人が白菜の芯が苦手なので、大好きなハンバーグに入れてなんとか白菜を余すことなく使いたかった為。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミユイカノレォ
