ワンパン!純喫茶のナポリタン
作り方
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1
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フライパンに油をしいて、玉ねぎ、ピーマン、ソーセージ的なもの(あれば)を軽く炒める。
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2
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火が通ったらフライパンの底から2cmくらい水を入れて沸騰させる。
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3
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沸騰したらコンソメ(maggi)、パスタを入れて、中火で水気を飛ばしながら茹でる。
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4
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パスタが茹だったらケチャップを入れて、水分が完全に飛んでケチャップが少し焦げるくらいまで炒める。
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5
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味見をして、塩コショウで味を整える。
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6
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お好みで粉チーズやチリオイルなどを振って、完成!
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コツ・ポイント
ケチャップを少し焦がすことが重要。
このレシピの生い立ち
大好きなナポリタンを、ワンパンで簡単に作りたくて。