++菜の花のごま油炒め++

菜の花、根元を切り落とし冷水に20分ほど浸しシャッキリさせる。
（時間が無ければそのままでも）

フライパンにごま油を中火で熱し菜の花を入れる。

塩をふってそのまま2分ほど焼く。軽く焼き色がつくとひっくり返して再び2分ほど焼く。