のりチョコもち
作り方
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1
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切り餅を1個8等分に切り、手で細かく割りほぐしたチョコレートと一緒に耐熱ボウルに入れる。
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2
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①に●の材料を全て入れ、ラップをし、電子レンジで500w 3分加熱する。
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3
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②をゴムベラでよく混ぜ、なめらかにする。餅が固ければ500w 30秒ずつなめらかになるまで加熱をする。
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4
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なめらかになった生地を、タッパーやバットなどにラップを敷いた所に入れ、表面が平らになるようにならす。
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5
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ラップで表面を覆い、冷蔵庫で冷えるまで(約30分程度)冷やす。
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6
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⑤の生地をまな板に出し、1cm角にカットし、全体に茶こしでココアパウダーをふりかけ、まぶす。
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7
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⑥を器やラッピング容器に盛り付けたら、完成。
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コツ・ポイント
5cm×6㎝のタッパーを使用して、作成しました。
冷蔵庫に長い間入れていると固なってしまうため、お早めにお召し上がりください。
ココアパウダーをかけすぎると、くなり、粉っぽく仕上がるので表面についた程度がおススメです。
冷蔵庫に長い間入れていると固なってしまうため、お早めにお召し上がりください。
ココアパウダーをかけすぎると、くなり、粉っぽく仕上がるので表面についた程度がおススメです。
このレシピの生い立ち
もちもちの食感と
チョコ、のりがマッチして
バレンタインの候補にいかがでしょか
チョコ、のりがマッチして
バレンタインの候補にいかがでしょか