可愛いカボチャのマッシュフライ☆
カルボーン
作り方
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1
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かぼちゃの皮をむきラップでくるんでレンジで2~3分チンする。
つぶしながら片栗粉をまぜる。
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2
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ハム2枚分(半分)型ぬきしておく。
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3
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丸いままのハムの上にカボチャをのせ、型をぬく。
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4
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あらかじめ型抜きしたハムを上にのせる。 このとき、カボチャを両面ハムではさんだ状態になります。
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5
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小麦粉→卵→パン粉の順でつけて、表面がきつね色にあるまで揚げます。
パン粉はめの細かいもので。
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6
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中はこんな感じです。
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コツ・ポイント
お弁当用に小さい型で作りましたが、量をふやして大きな型で作ってもいいです。
パン粉が大きいと、綺麗にハートや星にならないので、ザルなどでつぶしてください。
パン粉が大きいと、綺麗にハートや星にならないので、ザルなどでつぶしてください。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが好きな娘のために可愛い形のフライを考えました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
カルボーン
