豚汁リメイククリームシチュー
作り方
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1
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鍋に豚汁の残りを入れ沸騰させる
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2
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①が沸騰したら火を止めシチュールーを入れ完全にとかす
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3
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②を中火にかけとろみが付くまで混ぜる
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4
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③に豆乳、生クリームを入れ味を整えてとろみがついたら出来上がり
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コツ・ポイント
混ぜるだけです。味噌とシチュールーでコクのあるシチューができます
このレシピの生い立ち
イベント等で残った豚汁で何か出来ないかと考えました。
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鍋に豚汁の残りを入れ沸騰させる
①が沸騰したら火を止めシチュールーを入れ完全にとかす
②を中火にかけとろみが付くまで混ぜる
③に豆乳、生クリームを入れ味を整えてとろみがついたら出来上がり