レンジ活用！肉巻き野菜

にんじんの皮を剥き、丸っと1本レンジで温め、柔らかくする。柔らかくなったらアスパラと同じくらいの大きさに縦長に切る。

アスパラの根本を手に持ちポキっと手で折る。折れた根本の部分を捨て、残りをレンジで温め、柔らかくする。

豚モモ肉のスライスを少し重なるようにしながら並べ、端ににんじんとアスパラを置き、端からキツくまく。

焼けたら食べやすいサイズにカットし、完成！