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水菜は食べやすい大きさにきる。スライスチーズを適当にちぎる。
ドレッシングの材料をすべて混ぜ合わせる。
器に水菜・スモークサーモン・ちぎったスライスチーズをのせ、ドレッシングをかける。
お好みで、パセリのみじん切りをのせる。