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たまねぎとズッキーニは皮をむいてみじん切りにする。トマトは皮をむき、粗く刻む。
フライパンに、油少々、1の野菜、カレー粉、水を加えて(50ml)、炒め煮にする。
ミートボールとミートボールのソースをとりだし、2に加え、ヘラで細かく砕きながら炒めあわせる。