子供も喜ぶ簡単さつまいものコロコロサラダ
作り方
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1
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さつまいもをやわらかくする(うちは炊飯器で!さつまいもと水約150ccを入れて普通炊飯)
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2
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ベーコンを1センチ幅に切り、冷たいフライパンに入れ、弱火でじっくり焼く
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3
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材料全てをボウルに入れて混ぜ合わせ、出来上がり!
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コツ・ポイント
さつまいもを炊飯器でふかす場合、水の上にクッキングシートを敷き、そこに芋を入れると水っぽくなりにくいです。
このレシピの生い立ち
たくさんもらったお芋の消化に!