骨まで食べれるいわしの酢炊き

骨まで食べられるまで柔らかく煮ます

安く買えて栄養豊富な鰯をもっとたくさん食べたくて。生姜煮だと味が濃すぎて苦手だったので、さっぱり食べられる調理方法を考えました。