もちもちたい焼き・大判焼き・ワッフル?
Description
コンビニのあのモチモチなたい焼きをお手軽に・・・と、組んでみましたが、作りたてならこちらのほうが家族から高評価です！
レシピマニア
材料
（22cmフライパン4枚）
作り方
-
-
1
-
すべての材料をボウルに入れよく混ぜる
-
-
-
2
-
白玉粉の場合は水の半量程加え先にダマを崩しておきます
-
-
-
3
-
お玉半分くらいの量を20～22cmのフライパンに楕円に薄く広げ両面約
-
-
-
4
-
焼けたらすぐにお皿とりラップかカバーをかけ蒸らしながら冷ます。
-
-
-
5
-
カスタードクリームを挟んで折り完成
-
コツ・ポイント
楕円に焼いてカスタードを挟んでジャパニーズワッフル風にするのが手軽かな。
分量外ですが20g～砂糖を足して生地の糖度を上げると翌日も柔らかさが続きます。その分甘さも強くなり、焼き色も付きやすくなるので丁寧に焼いてください。
分量外ですが20g～砂糖を足して生地の糖度を上げると翌日も柔らかさが続きます。その分甘さも強くなり、焼き色も付きやすくなるので丁寧に焼いてください。
このレシピの生い立ち
カスタードの入った"7"たい焼きを目指して
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
