抹茶豆乳でもっちり和風ゼリー
こみく
作り方
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1
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抹茶味の豆乳を小鍋に入れて温める。
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2
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黒蜜、きな粉、砂糖を入れかき混ぜてよく溶かす。
今回はポーションタイプをひとつ使用。
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3
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次にゼライスを振り入れてかき混ぜよく溶かす。煮立ちすぎないように。
溶けたら容器に流し入れて。
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4
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粗熱を取り冷蔵庫で３時間〜固まったら出来上がり。
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コツ・ポイント
もっちり食感にするための分量です。柔らかめにしたい場合は豆乳を30ml〜40ml足すかゼライスの量を調整してみてね。
このレシピの生い立ち
豆乳でゼリーを作ってきな粉と黒蜜をかけるのが好きなのですが、最初から全部混ぜて作ってみたらどうかな？と思ってやってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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こみく
