春キャベツとじゃこの炒め物

春キャベツとじゃこの炒め物
柔らかい春キャベツをさっぱりと。

材料 (4人分)

春キャベツ
1/2個
じゃこ
1パック
ひとつまみ
醤油
大さじ1
柚子胡椒
少々

1

キャベツをざく切りにします。

2

中華鍋でゴマ油(サラダ油でも可)を熱し、そこに(1)と塩を入れて炒めます。

3

(2)に火が通ったら、じゃこと醤油を入れて炒め合わせ、最後に柚子胡椒を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

あまり長く炒めると、キャベツから水分が出て煮物のようになってしまうので、さっと炒めます。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったじゃこを使いたくて。
レシピID : 774567 公開日 : 09/04/02 更新日 : 09/04/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/04/14

写真

美味しかったです!

サーフブレイド

ありがとうございます!

09/08/13

First tsukurepo mark
写真

じゃこと醤油が香ばしくておいしい!いくらでもいけちゃいそう♪

ジョンリークッカー

つくレポ、ありがとうございます。たくさん食べられますよね。