ヨーグルトムースゼリー
作り方
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1
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ゼラチン10gを水大さじ2でふやかす
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2
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みかんの缶詰のシロップを温め、①のふやかしたゼラチンを溶かして少し冷ましておく
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3
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生クリーム200ccに砂糖をいれて泡立てる
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4
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生クリームにつのがたったら、ヨーグルト、好きなフルーツ、②ゼラチンを溶かしたシロップを入れて混ぜ合わせる
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コツ・ポイント
私は、チェリー、パイン、みかん、ナタデココを入れて作ります!この分量でプリンカップ14個分できました!
砂糖はお好みです。60gは結構甘さ控えめです。
砂糖はお好みです。60gは結構甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
昔友達の家で食べたヨーグルトムースゼリーが忘れられなくて