キンカンの簡単保存加工

がんばって種を除いてください。
加熱していないので冷凍庫で保存してください。
種子島の島ざらめをつかいました。
グラニュー糖でも、上白糖でも出来ると思います。

季節もののキンカンをたくさんいただいて。
シロップ煮より、簡単でフレッシュなお味が楽しみたくて考えました。